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RAS EL

HANOUT

Cantine Marocaine

LA CARTE
07 83 43 71 07

Un lieu convivial

Manger un bon couscous sur place, vous sera bientôt possible dans votre futur Cantine Marocaine à Annonay

100% fait maison

Le meilleur pour vous

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients, afin de vous proposer nos plats fait maison, de la salade marocaine, à l’immanquable couscous, en passant par la pastilla.

La Carte

Entrée

Chlada

4,00€
Tomate, concombre, oignon

Zaalouk

4,00€
aussi connu sous le nom de "Caviar d'aubergine"

Charmoula de Carotte

4,00€
salade de carotte froide, persil, et autres bonnes choses

Très apprécié !

Pastilla

10,00€
Poulet, Safran, amande, œuf, mélange sucré salé

Plat

Tajine - Frite & Citron confit

15,00€
Poulet ou Falafel, frites fraiches, citron confit, olives vertes

Tajine - Bœuf & Pruneaux

16,00€
Jarret de Bœuf, Safran, pruneaux, amandes et sésames grillés, miel

Tajine - Légumes de saison

15,00€
Poulet ou Falafel, légumes de saison

Tajine - Viande hachée

14,00€
Boulettes de viande hachée, sauce tomate, œuf "Label Rouge"

Le traditionnel

Couscous

15,00€
Base au choix : Poulet / Agneau / Bœuf / Merguez / Falafel, légumes, graine de couscous cuit en 2 temps et travaillé à la main. Option disponible : Supplément de viande au choix : 3.00€ / Supplément semoule : 2.00€ / Semoule sans gluten : 2.00€ / Sauce épicé sur demande

Simple à manger

Brochette

5,00€
Poulet ou Kefta

Frites maison

2,50€
et fraîches

Briouate (brick) par 3

5,00€
Poulet, champignons frais, vermicelle de riz, olives vertes, citron confit

Idéal pour votre midi

Jdida solo

5,50€
Base au choix : Kefta, Poulet mariné, Merguez, Œuf dur "Label Rouge" / salade, oignon rouge, choux rouge, tomate / Sauce au choix : Mayonnaise, Mayo épicé, Harissa, Ketchup, Sauce verte (menthe, persil) - toutes les sauces sont faites maison (hors harissa).

Jdida Duo

8,50€
2 jdida solo, pour le reste, c'est pareil

Salade

10,00€
Base au choix : Kefta, Poulet mariné, Merguez, Œuf dur "Label Rouge" / Riz au Safran, Figue, salade, oignon rouge, choux rouge, tomate / Sauce au choix : Mayonnaise, Mayo épicé, Harissa, Ketchup, Sauce verte (menthe, persil) - toutes les sauces sont faites maison (hors harissa).

Pain & autres

Msemen

4,00€
Galette à base de semoule

Pain Marocain ou Batbout

1,50€
Environ 10cm de diamètre

Baghrir

2,00€
aussi connu sous le nom de "Crêpe aux mille trous"

Sucré

Pâtisseries par 3

5,00€

Pâtisseries par 5

8,00€

Pâtisseries par 12

16,00€

Pâtisseries par 24

30,00€

Boisson

Thé

1,50€
à la menthe fraîche

Citronnade

2,50€

Soda 33cl

1,50€
Au choix : Coca-cola, Ice Tea, Schweppes Agrumes, Fanta, Caprisun Tropical (20cl)

Eau 33cl

1,50€
Au choix : Perrier, San Pellegrino Menthe Citron, San Pellegrino Pêche Melon, San Pellegrino Grenade Cassis

Dessert

Mhallabia

3,50€
Base lactée à la fleur d'oranger avec son coulis de fruit de saison

Orange à la cannelle

4,00€
Orange sucrée, fleur d'oranger, cannelle

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Bientôt disponible… Toutefois vous pouvez toujours commander et être livré chez vous ou au bureau.

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